Røkt blåkveite fra Fiskeruta er kanskje mer søndagsmiddag enn tirsdagsmiddag – man bør vel strengt tatt ta seg litt god tid til å spise og nyte et slikt herlig måltid
Blåkveite er en fet fisk og inneholder mye omega 3, vitaminer og mineraler. Røkt blåkveite er hvit og fast i konsistensen med en mild røksmak. Egner seg best til koking eller som ovnsbakt.
Røkt Blåkveite fra Fiskeruta er viltfanget utenfor norskekysten og foredlet på tradisjonelt vis. Nytes best med kokte poteter, dampede grønnsaker og en deilig urtesaus