Beskrivelse
Røkt torskeloin Premium 5 kg
Fiskeruta tilbyr røkt torskeloin som er skinn og benfri og røkt på skikkelig god gammeldags vis, du kjenner det på lukta og på smaken. Fiskekjøttet blir fast og deler seg fint i skiver når du tar kniven i stykket. Et premium produkt som er elsket av mange av våre kunder. Røkt Torsk er en nydelig middagsrett og det passer veldig godt sammen med røkt bacon og gulrotstuing.
3 gode grunner til å handle røkt torskeloin Premium fra Fiskeruta
1. Kvalitet som overgår det meste
2. Unik smak
3. Tradisjonelt røket
Hva er røkt torskeloin?
Det fineste stykket på en torsk er loinsen, det vil si det tykke, øverste ryggstykket av fileten.
Torskeloinen, som gjerne kalles torskens indrefilet, er skinn- og benfri.
Tilberedning
Den aller vanligste feilen folk gjør, er å koke eller steke fisken for lenge. Pass på varmebruken, så får
du et deilig og saftig resultat. Tilberedningstiden varierer etter hvilken ovn du bruker, etter
fisketypen og etter tykkelsen på stykket. Så det beste er å følge med nøye underveis, og teste selv:
Trykk forsiktig med en finger på stykket – hvis flakene så vidt deler seg, er fisken ferdig.
Ovnsbaking
Skjær fisken i porsjonsstykker og legg i en ildfast form. Skrell og kutt grønnsaker i små biter. Legg
grønnsakene rundt fisken i formen. Krydre alt med salt og pepper og legg på noen klatter med smør.
Tilsett gjerne ekstra smak i form av hakkede urter og krydder. Litt sitron og olivenolje er alltid godt
både før og etter baking. Sett formen i ovnen på 180–200 grader til den er ferdig – vanligvis vil det ta
15–25 minutter. Fisken er ferdig når fiskeflakene deler seg når du trykker på fisken. Tid i ovnen
avhenger av fiskesort og tykkelsen på fiskestykket.
Næringsinnhold:
Røkt torskeloin er en sunn og næringsrik fisk som er en kilde til mange viktige næringsstoffer. Her er næringsinnholdet for 100 gram rå torsk:
Kalorier: 77 kcal
Protein: 18 gram
Fett: 0,4 gram
Karbohydrater: 0 gram
Omega-3 fettsyrer: 0,7 gram
Vitamin D: 12 µg
Vitamin B12: 1,5 µg
Selen: 50 µg
Jod: 90 µg
Fosfor: 200 mg
Torsk er spesielt rik på protein, vitamin D og vitamin B12, som er viktige for å opprettholde en god helse. Torsken er også en god kilde til omega-3 fettsyrer, som er gunstig for hjertet og hjernen. Videre er torsken også rik på mineraler som selen og jod, som støtter funksjonen til skjoldbruskkjertelen og immunforsvaret.
Hjemlevering av fiskebilen Fiskeruta:
Unn deg selv en enklere og mer praktisk hverdag med vår hjemleveringstjeneste! Nå kan du få dine favoritter av fisk og skalldyr levert rett til døren, slik at du kan bruke tiden på det du virkelig vil.
Våre hjemleveringer er enkel å bestille og du kan velge fra et stort utvalg av sjømat. Vi har alt fra torsk, laks, kveite, reker og nydelige fiskekaker. Du kan enkelt velge og bestille hva du trenger, og så ordner vi resten.
Vi leverer til store deler av landet, og du kan velge mellom ulike tidspunkter for levering som passer din timeplan.
Med vår hjemleveringstjeneste kan du enkelt spare tid og penger, og få en enklere og mer praktisk hverdag. Vi tar sikkerhet og kvalitet på alvor, og alle våre produkter er av høy kvalitet og leveres i trygt hjem til deg.
Bestill din første hjemlevering i dag, og nyt friheten og bekvemmeligheten av å få alle dine favoritter levert rett til døren!
