Beskrivelse
Seiloins Premium 5 kg
Fiskeruta leverer nydelige skinn og benfrie ryggstykker av sei som er linefanget. Dette er Rolls-Royce
utgaven av fantastisk seiloins som har imponert tusenvis av Fiskeruta kunder, og har blitt en favoritt
hos mange.
3 gode grunner til å handle seiloins fra Fiskeruta
1. Undervurdert fisk som smaker fantastisk
2. Kan brukes til alt
3. Er perfekt til kresne barn som liker fisk som kan paneres.
En del av torskefamilien
Den er en del av torskefamilien og den kan kokes, grilles, bakes og paneres. Kjøttet er magert, hvitt
og saftig. De fleste tenker på «seibiff» med stekt løk når de tenker på fisken, men prøv den ut i andre
varianter også.
Seiloins er en god og anvendelig matfisk som det er best å fiske enten på våren eller høsten. Seien er
stimfisk og finnes oftest i de øverste vannlagene hvor den jager sild, fiskeunger, krill og rødåte. Den
er en av Nord-Norges viktigste matfisker ved siden av torsken.
Den dag i dag er den svært populær blant folk flest, og den fiskes mye både kommersielt og privat.
Sei er havets potet og en undervurdert fisk som har blitt populær den senere tiden.
For folk langs norskekysten har seien alltid vært en kjærkommen matkilde. I nyere tid har den blitt
populær også i mange andre land, blant annet fordi bestanden er svært robust og tilgangen derfor er
stabil.
Seiloins er spesielt rik på:
Protein, som bygger og vedlikeholder alle kroppens celler.
Vitamin D, som er nødvendig for å få den riktige kalsiumbalansen i kroppen og dermed bidrar til å
vedlikeholde og styrke skjelettet.
Vitamin B12, som er viktig for at kroppen skal danne nye celler, blant annet røde blodceller. Vitamin
B12 kan bidra til å forebygge anemi, blodmangel.
Selen, et viktig medvirkende stoff i et enzym som bekjemper skadelige kjemiske prosesser i kroppen.
