- Nyhet! Samle Havskatter hver gang du handler og spar penger på fremtidige kjøp!
På lager
Linefanget Premium-kveite fra norske farvann – hvitt, fast kjøtt med en mild og smørmyk smak. Sjokkfrosset umiddelbart for å bevare den delikate teksturen og den eksepsjonelle friskheten. Havets mest ettertraktede delikatesse levert direkte til din dør.
Derfor velger kundene oss:
På lager
Opplev smaken av ekte luksus med Fiskerutas Premium linefangede kveite. Dette er fisk av høyeste sortering, håndskåret og filetert av fagfolk for å sikre et produkt av ypperste klasse. Fisken hentes fra de dype, kalde havområdene i Nord-Norge, hvor de optimale forholdene gir kveiten sin karakteristiske smørmyke tekstur og rene smak.
For å bevare den ferske kvaliteten blir produktene sjokkfrosset umiddelbart etter fangst. Dette låser inne de sunne fettstoffene og næringsstoffene, slik at du får en restaurantopplevelse hjemme på ditt eget kjøkken. Dette er en familiefavoritt som er like sunn som den er god.
Linefanget for topp kvalitet: Ved å bruke line sikrer vi at fisken behandles skånsomt. Dette gir et fastere kjøtt og en bedre smaksopplevelse enn fisk fanget med mer industriell metoder.
Maksimal friskhet: Ved å sjokkfryse kveiten kort tid etter fangst, bevarer vi den hvite fargen, den fine strukturen og alle næringsstoffene slik at den smaker som nyfisket.
Allsidig gourmet-råvare: Kveite er kjent for å holde formen godt under tilberedning, noe som gjør den perfekt til både steking, ovnsbaking, grilling og moderne ceviche.
Næringsrikt kraftsenter: Naturlig rik på Omega-3-fettsyrer, proteiner og viktige vitaminer som D og B12 – en sunn luksus som støtter både hjerte og hjerne.
Ubrutt kjølekjede: Leveres trygt frossent med Fiskerutas egne spesialbiler direkte hjem til deg, slik at vi garanterer kvaliteten fra havet helt frem til døren.
I stekeovn: Forvarm ovnen til 200 °C. Krydre med salt, pepper og sitron. Stek i 15–20 minutter til kjernetemperaturen når 50–55 °C for et saftig og flakete resultat.
I panne: Stek i smør på middels varme i 3–5 minutter på hver side til overflaten er gyllen. Tilsett gjerne friske urter og hvitløk i pannen mot slutten.
Moderne vri (Ceviche): Kutt kveiten i små terninger og la dem trekke i limesaft i 10–15 minutter. Bland med chili, mango og koriander for en frisk forrett.
Serveringstips: Klassisk med kokte poteter, agurksalat og sandefjordsmør, eller moderne med blomkålpuré og soyasmør.
Hva er forskjellen på linefanget kveite og annen kveite? Linefangst er en mer tidkrevende og skånsom metode. Fisken tas opp én og én, noe som forhindrer presskader og stress. Dette resulterer i et hvitere og fastere kjøtt av Premium kvalitet.
Hva er den ideelle kjernetemperaturen? For å beholde kveitens saftighet anbefaler vi en kjernetemperatur på 50–55 °C. Lar du den gå over 60 °C, kan fisken fort oppleves som tørr.
Er kveite trygt for gravide? Ja, kveite fra Fiskeruta er linefanget, sjokkfrosset og av høyeste renhet. Den er rik på viktige næringsstoffer som er gunstige under svangerskapet.
Opplev smaken av ekte norsk havkvalitet levert rett hjem til deg. Fiskerutas linefangede kveite er mild, saftig og gir deg en matopplevelse i verdensklasse hver eneste gang.
✔ Linefanget for høyeste kvalitet og fasthet
✔ Klar på 20 minutter – ovn, grill eller panne
✔ Rik på Omega-3 og vitamin D
✔ Gratis hjemlevering i hele Norge
👉 Bestill kveite nå
Inneholder: Fisk (kveite).
Fri for: Gluten, melk, egg og skalldyr.
Sertifisering: Bærekraftig linefiske. Allergenmerking følger EU-forordning nr. 1169/2011.
| Egenskap | Beskrivelse |
|---|---|
| Produktnavn | Premium linefanget kveite |
| Art | Hippoglossus hippoglossus |
| Opprinnelse | Nordøst-Atlanteren (fangstområde 27) |
| Fangstmetode | Linefanget, bærekraftig |
| Bearbeiding | Filet og kveitekoteletter, håndtrimmet |
| Porsjonsstørrelse | Ca. 200 g per stykke |
| Pakningsstørrelse | 5 kg (≈ 25 porsjoner) |
| Oppbevaring | –18 °C eller kaldere |
| Holdbarhet | Minimum 12 måneder |
| Allergener | Fisk |
| Næringsinnhold (pr. 100 g) | 184 kcal · Protein 18,5 g · Fett 12,5 g · Omega-3 1,1 g · Vit D 10 µg · Salt 0,1 g |
Tradisjonelle seikaker fra Dalen – laget med en høy andel fersk norsk sei for en autentisk og fyldig smak. Sjokkfrosset umiddelbart for å bevare den saftige konsistensen og det naturlige næringsinnholdet. En proteinrik hverdagsfavoritt levert direkte til din dør.
Derfor velger kundene oss:
Dansk-inspirert rødspettefilet, håndpanert i to lag for en uimotståelig sprø overflate og silkemyk kjerne. Sjokkfrosset umiddelbart for å bevare den milde, søtlige smaken og den fløyelsmyke teksturen. En familievennlig klassiker som er klar på under 10 minutter.
Derfor velger kundene oss:
Lettsaltet Uer fra Fiskeruta – en silkemyk delikatesse fra havets dyp. Filetene er lettsaltet for å bevare den naturlige sødmen og gi en fast, flakete konsistens som smelter på tungen. Sjokkfrosset umiddelbart for å sikre maksimal friskhet og levert direkte til din dør.
Derfor velger kundene oss:
Tunfisk Loin av Yellowfin (Ahi) – Sashimi Grade kvalitet for en trygg og luksuriøs matopplevelse. Beinfrie ryggstykker med en dyp rubinrød farge og en silkemyk, kjøttfull tekstur som smelter på tungen. Perfekt til alt fra rå sashimi og poke til lynraskt grillet tunfiskbiff.
Derfor velger kundene oss:
Havabbor Premium – havets juvel med en delikat sødme og smøraktig tekstur. Denne populære middelhavsfisken leveres ferdig renset og skjellfri, sjokkfrosset umiddelbart etter fangst for å bevare den eksepsjonelle saftigheten. En elegant og lettlaget hvitfisk som gir ekte restaurantfølelse på eget kjøkken.
Derfor velger kundene oss:
Piggvar filet premium – kjent som «havets konge» og flyndrefiskenes Ferrari. Denne eksklusive hvitfisken er håndfiletert og 100 % bein- og skinnfri, med en mild sødme og en fast, silkemyk tekstur som er høyt ettertraktet i gourmetkjøkkenet. Sjokkfrosset rett etter fangst for å garantere restaurantkvalitet levert direkte til din dør.
Derfor velger kundene oss:
Abonner på vårt nyhetsbrev for rabatter, fordelskundeservice, spesialtilbud og saftige nyheter!
