• Linefanget for topp kvalitet: Ved å bruke line sikrer vi at fisken behandles skånsomt. Dette gir et fastere kjøtt og en bedre smaksopplevelse enn fisk fanget med mer industriell metoder.

• Maksimal friskhet: Ved å sjokkfryse kveiten kort tid etter fangst, bevarer vi den hvite fargen, den fine strukturen og alle næringsstoffene slik at den smaker som nyfisket.

• Allsidig gourmet-råvare: Kveite er kjent for å holde formen godt under tilberedning, noe som gjør den perfekt til både steking, ovnsbaking, grilling og moderne ceviche.

• Næringsrikt kraftsenter: Naturlig rik på Omega-3-fettsyrer, proteiner og viktige vitaminer som D og B12 – en sunn luksus som støtter både hjerte og hjerne.

• Ubrutt kjølekjede: Leveres trygt frossent med Fiskerutas egne spesialbiler direkte hjem til deg, slik at vi garanterer kvaliteten fra havet helt frem til døren.

• I stekeovn: Forvarm ovnen til 200 °C. Krydre med salt, pepper og sitron. Stek i 15–20 minutter til kjernetemperaturen når 50–55 °C for et saftig og flakete resultat.

• I panne: Stek i smør på middels varme i 3–5 minutter på hver side til overflaten er gyllen. Tilsett gjerne friske urter og hvitløk i pannen mot slutten.

• Moderne vri (Ceviche): Kutt kveiten i små terninger og la dem trekke i limesaft i 10–15 minutter. Bland med chili, mango og koriander for en frisk forrett.

• Serveringstips: Klassisk med kokte poteter, agurksalat og sandefjordsmør, eller moderne med blomkålpuré og soyasmør.

Hva er forskjellen på linefanget kveite og annen kveite? Linefangst er en mer tidkrevende og skånsom metode. Fisken tas opp én og én, noe som forhindrer presskader og stress. Dette resulterer i et hvitere og fastere kjøtt av Premium kvalitet.

Hva er den ideelle kjernetemperaturen? For å beholde kveitens saftighet anbefaler vi en kjernetemperatur på 50–55 °C. Lar du den gå over 60 °C, kan fisken fort oppleves som tørr.

Er kveite trygt for gravide? Ja, kveite fra Fiskeruta er linefanget, sjokkfrosset og av høyeste renhet. Den er rik på viktige næringsstoffer som er gunstige under svangerskapet.

Opplev smaken av ekte norsk havkvalitet levert rett hjem til deg. Fiskerutas linefangede kveite er mild, saftig og gir deg en matopplevelse i verdensklasse hver eneste gang.

✔ Linefanget for høyeste kvalitet og fasthet
✔ Klar på 20 minutter – ovn, grill eller panne
✔ Rik på Omega-3 og vitamin D
✔ Gratis hjemlevering i hele Norge

👉 Bestill kveite nå

• Inneholder: Fisk (kveite).

• Fri for: Gluten, melk, egg og skalldyr.

• Sertifisering: Bærekraftig linefiske. Allergenmerking følger EU-forordning nr. 1169/2011.