- Nyhet! Samle Havskatter hver gang du handler og spar penger på fremtidige kjøp!
På lager
Lettsaltet Uer fra Fiskeruta – en silkemyk delikatesse fra havets dyp. Filetene er lettsaltet for å bevare den naturlige sødmen og gi en fast, flakete konsistens som smelter på tungen. Sjokkfrosset umiddelbart for å sikre maksimal friskhet og levert direkte til din dør.
Derfor velger kundene oss:
På lager
Opplev smaken av ekte norsk kysttradisjon med Fiskerutas Premium lettsaltet uer. Dette er fisk av høyeste sortering, håndskåret og filetert av fagfolk for å sikre et produkt av ypperste klasse. Ueren (Sebastes norvegicus) fanges i de kalde, dype farvannene i Nordøst-Atlanteren, hvor den utvikler sitt karakteristiske hvite kjøtt med en unik, fløyelsmyk tekstur.
For å bevare den ferske kvaliteten blir filetene lettsaltet etter tradisjonelle metoder og sjokkfrosset umiddelbart. Dette låser inne den naturlige sødmen og sørger for at fisken beholder sin faste struktur under tilberedning. Lettsaltet uer er en sjelden delikatesse for deg som verdsetter sjømat med raffinert smak og en tekstur som virkelig skiller seg ut.
Trekking (Anbefalt): Kok opp vann (uten salt), trekk kjelen av platen og legg i fisken. La den trekke under lokk i 8–12 minutter til kjøttet flaker seg lett. Unngå koking, da dette kan påvirke den fine strukturen.
I stekeovn: Legg filetene i en ildfast form med litt smør eller olje. Dekk til og bak på 180 °C i 12–15 minutter for et saftig resultat.
Serveringstips: Klassisk med gulrotstuing, kokte poteter og smeltet smør. For en mer festlig variant, server med sandefjordsmør og sprøstekt bacon.
Hvorfor kalles uer for en delikatesse? Ueren lever på store dyp og vokser sakte, noe som gir kjøttet en unik fasthet og smak. Den er sjelden å finne i vanlig dagligvare og er høyt verdsatt av matkjennere for sin fløyelsmyke tekstur.
Må lettsaltet uer vannes ut før bruk? Vår uer er ferdig lettsaltet for en balansert smak. Ved behov for en ekstra mild variant kan den legges i kaldt vann i 30–60 minutter før tilberedning, men de fleste foretrekker den direkte fra pakken.
Er uer en fet eller mager fisk? Uer regnes som en halvfet fisk. Dette fettet er imidlertid av den sunne typen (Omega-3) og er nettopp det som gir ueren den saftige og silkeaktige smaken den er berømt for.
Gi deg selv en smak av havets mest elegante delikatesse. Fiskerutas lettsaltede uer leveres ferskfrosset, håndfiletert og av høyeste kvalitet, rett hjem til din dør.
✔ Mild, elegant og flakete – ren nytelse fra havet
✔ Klar på under 15 minutter – enkel og rask
✔ Rik på protein, vitamin D og Omega-3
✔ Gratis hjemlevering i hele Norge
👉 Bestill lettsaltet uer nå
Gi deg selv smaken av havets mest elegante delikatesse. Fiskerutas Lettsaltet Uer gir deg den silkemyke konsistensen, den milde smaken og det klassiske norske uttrykket – levert gratis rett hjem.
✔ Mild, elegant og flakete – ren nytelse fra havet
✔ Klar på under 15 minutter
✔ Perfekt til gulrotstuing eller sandefjordsmør
✔ Gratis hjemlevering fra Fiskeruta
👉 Kjøp Lettsaltet Uer nå
Inneholder: Fisk (uer).
Fri for: Gluten, melk og egg.
Sertifisering: Fanget i bærekraftige farvann i Nordøst-Atlanteren. Allergenmerking følger EU-forordning nr. 1169/2011.
| Egenskap | Beskrivelse |
|---|---|
| Produktnavn | Lettsaltet Uer Premium |
| Art | Sebastes norvegicus |
| Opprinnelse | Nordøst-Atlanteren (FAO 27) |
| Fangstmetode | Line eller trål |
| Bearbeiding | Filetert, lettsaltet og ferskfrosset |
| Porsjonsstørrelse | Ca. 200 g per filet |
| Pakningsstørrelse | 5 kg (≈ 25 porsjoner) |
| Oppbevaring | −18 °C eller kaldere |
| Holdbarhet | Minst 12 måneder fra produksjon |
| Leveringsform | Ferskfrosset – gratis hjemlevering |
| Allergener | Fisk (uer) |
| Næringsinnhold (per 100 g) | 92 kcal · Protein 19,5 g · Fett 1,5 g · Karbohydrater 0 g · Vit D 8 µg · Omega-3 0,7 g · Salt 1,2 g |
Fiskerutas Steinbitkaker er en gourmetopplevelse fra dypet. En perfekt balanse mellom tradisjonelt håndverk og moderne bekvemmelighet. Enkle å varme, umulige å motstå.
Derfor velger kundene oss:
Håndskåret hvalbiff av norsk vågehval – havets møreste røde kjøtt med en smak som minner om indrefilet av okse. Naturlig mørnet og sjokkfrosset umiddelbart for å bevare den dype viltsmaken og den saftige teksturen. En proteinrik delikatesse levert direkte til din dør.
Derfor velger kundene oss:
Her er de forkortede punktene for Derfor velger kundene oss, optimalisert for rask lesbarhet:
Derfor velger kundene oss:
Mørt og magert: Eksklusivt viltkjøtt med ekstrem mørhet og lite fett.
Ren smak: Moderne fangstmetoder sikrer delikat viltsmak uten transmak.
Fra hav til dør: Bærekraftig villfangst levert ferskfrosset med gratis frakt.
Tradisjonelle seikaker fra Dalen – laget med en høy andel fersk norsk sei for en autentisk og fyldig smak. Sjokkfrosset umiddelbart for å bevare den saftige konsistensen og det naturlige næringsinnholdet. En proteinrik hverdagsfavoritt levert direkte til din dør.
Derfor velger kundene oss:
Dansk-inspirert rødspettefilet, håndpanert i to lag for en uimotståelig sprø overflate og silkemyk kjerne. Sjokkfrosset umiddelbart for å bevare den milde, søtlige smaken og den fløyelsmyke teksturen. En familievennlig klassiker som er klar på under 10 minutter.
Derfor velger kundene oss:
Breiflabb Premium gir deg restaurantfølelsen hjemme med det som kalles «havets hummer». Den unike, faste konsistensen og den milde sødmen gjør dette til en av de mest eksklusive og lettvinte råvarene du kan servere – like perfekt på grillen som i pannen.
Derfor velger kundene oss:
Torskefilet Premium – linefisket i Barentshavet og havfryst umiddelbart om bord for å låse inne den naturlige sødmen. Kritthvite ryggfileter av høyeste sortering, helt uten bein og med en eksepsjonell fasthet. En råvare som er ferskere enn fersk, levert direkte fra båten til din dør.
Derfor velger kundene oss:
Abonner på vårt nyhetsbrev for rabatter, fordelskundeservice, spesialtilbud og saftige nyheter!
