• Førsteklasses håndverk: Kun de tykkeste og fineste stykkene fra ryggen brukes, håndfiletert for å sikre et 100 % skinn- og beinfritt resultat.

• Maksimal friskhet: Ved å bruke sjokkfrys-teknologi rett etter fangst, bevarer vi vitaminer, mineraler og den faste teksturen bedre enn tradisjonell «ferskfisk» i butikk.

• Enkel og allsidig: Med jevne porsjoner på ca. 200 gram er det enkelt å beregne mengde og lykkes med tilberedningen, uansett om det er hverdag eller fest.

• Bærekraftig fangst: Vi leverer kun torsk (Gadus morhua) fra regulerte bestander i Nordøst-Atlanteren, slik at du kan nyte måltidet med god samvittighet.

• Gratis hjemlevering: Leveres trygt frossent direkte fra Fiskerutas egen fiskebil, helt hjem til din dør uten ekstra kostnad.

1. I stekeovn

Forvarm ovnen til 180 °C. Pensle torskeloinen med litt smør eller olivenolje og krydre med salt og pepper. Stek i 12–15 minutter til den er hvit i kjøttet og flaker seg lett ved et lett trykk.

2. I airfryer

Torskeloin i airfryer gir en fantastisk saftig kjerne og en lett stekeskorpe. Tilbered ved 190 °C i ca. 10 minutter.

3. I panne

Stek i en varm panne med smør og en kvast timian. Gi den 3–4 minutter på hver side til den har en gyllen overflate og er gjennomvarm.

4. Serveringstips

• Klassisk: Torskeloin med sprøstekt bacon, erterstuing og nylagede poteter.

• Kremet variant: Legg torskeloin i en ildfast form med fløte, spinat, cherrytomater og parmesan.

• Frisk og lett: Ovnsbakt med sitronskiver, smør og friske urter som persille eller dill.

Er torskeloinen helt uten bein? Ja, vår Premium torskeloin er 100 % håndfiletert og garantert skinn- og beinfri. Det gjør den spesielt barnevennlig og enkel å servere til gjester.

Hvor lenge holder torsken seg i fryseren? Torskeloin fra Fiskeruta holder seg utmerket i minst 12 måneder ved -18 °C. Den ferskfrosne teknikken hindrer frostskader og bevarer smaken i hele perioden.

Hvordan tiner jeg torskeloinen best? For den beste restaurantopplevelsen anbefaler vi å tine fisken sakte i kjøleskap over natten. Har du dårlig tid, kan den tines i kaldt vann i den tette emballasjen.

Hvor mye beregner man per person? Våre loins på ca. 200 gram tilsvarer én perfekt middagsporsjon for en voksen person. En eske på 5 kg gir ca. 25 porsjoner.

Gi middagen et løft med Norges beste torskeloin – frisk, sunn og klar til bruk. Fiskerutas Premium torskeloin leveres ferdig porsjonert og av høyeste kvalitet, rett hjem til din dør.

✔ Håndfiletert og ferskfrosset for maksimal friskhet
✔ Ren, mild smak og hvit, fast tekstur
✔ 100 % bærekraftig, viltfanget norsk torsk
✔ Gratis hjemlevering i hele Norge

👉 Kjøp torskeloin nå

Allergener: Fisk
Inneholder: 100 % norsk torsk
Fri for: Gluten, melk, egg, skalldyr, bløtdyr
Merknad: Rent, ubehandlet naturprodukt uten tilsetninger.

Allergenmerking følger EU-forordning 1169/2011.
“Spor av” benyttes kun der det foreligger reell risiko for krysskontaminering.