- Nyhet! Samle Havskatter hver gang du handler og spar penger på fremtidige kjøp!
På lager
Steinbitfilet Premium – ofte kalt «havets kylling» på grunn av sitt faste, hvite og kjøttfulle kjøtt. Villfanget i kalde norske farvann og sjokkfrosset umiddelbart for å bevare den unike teksturen som ikke faller fra hverandre. En eksklusiv og proteinrik fisk som er like perfekt på grillen som i pannen.
Derfor velger kundene oss:
På lager
Opplev smaken av ekte norsk kvalitet med Steinbitfilet Premium fra Fiskeruta. Steinbiten er en av de mest ettertraktede fiskene for matelskere på grunn av sitt unike, faste kjøtt. Vår steinbit er villfanget i de dype, kalde områdene i Nordøst-Atlanteren, hvor den lever av skalldyr – noe som gir kjøttet en naturlig sødme og en delikat, hvit farge.
For å sikre den luksuriøse restaurantkvaliteten blir filetene håndskåret og sjokkfrosset umiddelbart etter fangst. Dette låser inne den saftige konsistensen og de viktige næringsstoffene, slik at du får en fisk som føles som nyfisket når du tilbereder den hjemme. Steinbit er valget for deg som ønsker en fisk som tåler røff behandling på grillen eller i woken uten å flake seg eller falle fra hverandre.
Fiskerutas Premium laksefilet – kvalitet du smaker
Fiskeruta setter standarden for norsk laks med førsteklasses fileter fra kaldt, klart hav.
Hver laksefilet håndskjæres og sjokkfryses rett etter prosessering for å bevare den rike smaken og den delikate strukturen. Resultatet er en saftig og sunn råvare som løfter enhver middag.
Derfor velger kundene oss:
Håndskåret kvalitet fra norsk oppdrettslaks
Sjokkfrosset for maksimal friskhet og smak
Perfekt til både hverdags og gourmet
Kjøttfull og robust tekstur: Steinbit skiller seg ut fra andre hvitfisker med sin ekstremt faste struktur. Den kan behandles nesten som kjøtt, noe som gjør den ideell for grilling og hard steking.
Maksimal friskhet: Ved å sjokkfryse filetene rett etter bearbeiding, bevarer vi den faste teksturen og den milde smaken betydelig bedre enn fersk steinbit som har ligget i fiskedisken.
Helse i hver bit: Steinbit er naturlig rik på proteiner, vitamin D, selen og Omega-3. Med sitt lave fettinnhold er den et perfekt valg for et sunt og balansert kosthold.
Allsidig på kjøkkenet: Enten du foretrekker klassisk stekt fisk med smørsaus, moderne tacos med chili og lime, eller en fyldig fiskesuppe, er steinbiten den perfekte basen som suger til seg smaker.
Ubrutt kjølekjede: Leveres trygt frossent med Fiskerutas egne spesialbiler direkte hjem til deg, slik at vi garanterer kvaliteten fra havet helt frem til din fryser.
I stekepanne: Stek i rikelig med smør på middels-høy varme i 4–5 minutter på hver side. Krydre lett med salt og pepper.
På grillen: Pensle filetene med olje og legg dem direkte på risten. Steinbitens fasthet gjør at den ikke setter seg fast eller går i stykker like lett som torsk.
I stekeovn: Forvarm ovnen til 180 °C. Pensle med olivenolje og sitron, og stek i 15–20 minutter avhengig av tykkelse.
Serveringstips: Prøv steinbit-tacos med lime, chili og koriander, eller server den klassisk med asparges, kokte mandelpoteter og en lett urtesaus.
Hvorfor kalles steinbit for «havets kylling»? Det skyldes den faste og kjøttfulle konsistensen. I motsetning til de fleste andre hvite fisker, har steinbiten muskulatur som minner mer om kylling eller lyst kjøtt, noe som gjør den svært populær hos de som foretrekker fisk med litt «tyggemotstand».
Er steinbiten beinfri? Ja, våre Premium-fileter er håndskåret og filetert for å være så beinfrie som overhodet mulig, slik at de er trygge og enkle å servere til både barn og gjester.
Kan jeg steke steinbit fra frossen tilstand? For best resultat anbefaler vi at steinbit tines langsomt i kjøleskap før tilberedning. Dette sikrer at den beholder sin unike spenst og saftighet best mulig under varmebehandling.
Gi middagen din et løft med norsk sjømat i særklasse. Fiskerutas Steinbitfilet Premium leveres ferskfrosset, bærekraftig fanget og av høyeste kvalitet, rett hjem til din dør.
✔ Fast og kjøttfull – perfekt til grill, ovn og panne
✔ Mild smak og hvit filet av høyeste sortering
✔ Sunt valg rikt på protein, selen og vitamin D
✔ Gratis hjemlevering i hele Norge
👉 Bestill steinbitfilet nå
Inneholder: Fisk (steinbit).
Fri for: Gluten, melk og egg.
Sertifisering: Allergenmerking følger EU-forordning nr. 1169/2011.
| Egenskap | Beskrivelse |
|---|---|
| Produktnavn | Steinbitfilet Premium |
| Art | Anarhichas lupus |
| Opprinnelse | Villfanget i Nordøst-Atlanteren (fangstområde 27) |
| Fangstmetode | Line eller trål – bærekraftig fiske |
| Bearbeiding | Filetert og ferskfrosset |
| Porsjonsstørrelse | Ca. 200 g per filet |
| Pakningsstørrelse | 5 kg (≈ 25 porsjoner) |
| Oppbevaring | −18 °C eller lavere |
| Holdbarhet | Minst 12 måneder fra produksjon |
| Leveringsform | Ferskfrosset – gratis hjemlevering |
| Allergener | Fisk |
| Næringsinnhold (per 100 g) | 85 kcal · Protein 18 g · Fett 1 g · Omega-3 0,9 g · Vit D 7 µg · Selen 35 µg |
Norges mest solgte sjømatpakke med 15 kg premium fisk – inkludert torskeloin, luksuslaks og et valgfritt tredjeprodukt. Sjokkfrosset for å bevare topp kvalitet og levert direkte fra havet til din dør. En komplett middagsløsning som gjør det enkelt å spise sunt og godt.
Derfor velger kundene oss:
Tradisjonelt røkt torskeloin – håndplukket, lettsaltet og røkt sakte over ekte trespon for en autentisk røykaroma. Sjokkfrosset umiddelbart for å bevare den gyllne overflaten og den silkemyke, flakete teksturen. En ekte norsk delikatesse levert direkte til din dør.
Derfor velger kundene oss:
Smørflyndre Premium – en fløyelsmyk delikatesse som bokstavelig talt smelter på tungen. Håndplukket fra rene norske farvann og kjent for sin milde, søtlige smak og silkemyke tekstur. En benfri og lettlaget gourmetfisk som gir restaurantfølelse hjemme på kun 5 minutter.
Derfor velger kundene oss:
Torskefilet Premium – linefisket i Barentshavet og havfryst umiddelbart om bord for å låse inne den naturlige sødmen. Kritthvite ryggfileter av høyeste sortering, helt uten bein og med en eksepsjonell fasthet. En råvare som er ferskere enn fersk, levert direkte fra båten til din dør.
Derfor velger kundene oss:
Boknafisk Premium – en ekte nordnorsk delikatesse laget av førsteklasses skrei fra Lofoten. Fisken halvtørkes naturlig på hjell i ren sjøluft, noe som gir en unik, fast tekstur og en dypere smakskonsentrasjon. En tradisjonsrik råvare levert ferskfrosset og klar for festmåltidet rett hjem til din dør.
Derfor velger kundene oss:
Havabbor Premium – havets juvel med en delikat sødme og smøraktig tekstur. Denne populære middelhavsfisken leveres ferdig renset og skjellfri, sjokkfrosset umiddelbart etter fangst for å bevare den eksepsjonelle saftigheten. En elegant og lettlaget hvitfisk som gir ekte restaurantfølelse på eget kjøkken.
Derfor velger kundene oss:
Abonner på vårt nyhetsbrev for rabatter, fordelskundeservice, spesialtilbud og saftige nyheter!
