• Kjøttfull og robust tekstur: Steinbit skiller seg ut fra andre hvitfisker med sin ekstremt faste struktur. Den kan behandles nesten som kjøtt, noe som gjør den ideell for grilling og hard steking.

• Maksimal friskhet: Ved å sjokkfryse filetene rett etter bearbeiding, bevarer vi den faste teksturen og den milde smaken betydelig bedre enn fersk steinbit som har ligget i fiskedisken.

• Helse i hver bit: Steinbit er naturlig rik på proteiner, vitamin D, selen og Omega-3. Med sitt lave fettinnhold er den et perfekt valg for et sunt og balansert kosthold.

• Allsidig på kjøkkenet: Enten du foretrekker klassisk stekt fisk med smørsaus, moderne tacos med chili og lime, eller en fyldig fiskesuppe, er steinbiten den perfekte basen som suger til seg smaker.

• Ubrutt kjølekjede: Leveres trygt frossent med Fiskerutas egne spesialbiler direkte hjem til deg, slik at vi garanterer kvaliteten fra havet helt frem til din fryser.

• I stekepanne: Stek i rikelig med smør på middels-høy varme i 4–5 minutter på hver side. Krydre lett med salt og pepper.

• På grillen: Pensle filetene med olje og legg dem direkte på risten. Steinbitens fasthet gjør at den ikke setter seg fast eller går i stykker like lett som torsk.

• I stekeovn: Forvarm ovnen til 180 °C. Pensle med olivenolje og sitron, og stek i 15–20 minutter avhengig av tykkelse.

• Serveringstips: Prøv steinbit-tacos med lime, chili og koriander, eller server den klassisk med asparges, kokte mandelpoteter og en lett urtesaus.

Hvorfor kalles steinbit for «havets kylling»? Det skyldes den faste og kjøttfulle konsistensen. I motsetning til de fleste andre hvite fisker, har steinbiten muskulatur som minner mer om kylling eller lyst kjøtt, noe som gjør den svært populær hos de som foretrekker fisk med litt «tyggemotstand».

Er steinbiten beinfri? Ja, våre Premium-fileter er håndskåret og filetert for å være så beinfrie som overhodet mulig, slik at de er trygge og enkle å servere til både barn og gjester.

Kan jeg steke steinbit fra frossen tilstand? For best resultat anbefaler vi at steinbit tines langsomt i kjøleskap før tilberedning. Dette sikrer at den beholder sin unike spenst og saftighet best mulig under varmebehandling.

Gi middagen din et løft med norsk sjømat i særklasse. Fiskerutas Steinbitfilet Premium leveres ferskfrosset, bærekraftig fanget og av høyeste kvalitet, rett hjem til din dør.

✔ Fast og kjøttfull – perfekt til grill, ovn og panne
✔ Mild smak og hvit filet av høyeste sortering
✔ Sunt valg rikt på protein, selen og vitamin D
✔ Gratis hjemlevering i hele Norge

👉 Bestill steinbitfilet nå

• Inneholder: Fisk (steinbit).

• Fri for: Gluten, melk og egg.

• Sertifisering: Allergenmerking følger EU-forordning nr. 1169/2011.