Beskrivelse
Smørflyndre Premium 5 kg
Smørflyndre er en delikat, saftig, liten flyndre som du får kjøpt som ferdige fileter fra Fiskeruta. Den
smaker ekstra godt hvis du damper den med hvitvin på en seng av friske fargerike grønnsaker.
Smørflyndre tar kort tid å tilberede og er silkemyk i konsistensen.
Hvis du ikke er spesielt glad i fisk,
kan dette være redningen for deg pga den delikate smaken og konsistensen. En mild, myk, mør og
fantastisk flatfisk som trives på sandbunnen. Kanskje den enkleste fiskeretten du kan lage.
3 gode grunner til å handle smørflyndre fra Fiskeruta
1. Kort tid å tilberede
2. Delikatesse som smelter på tungen
3. Kan serveres til dem som tror de ikke liker fisk
Bare det at den har «smør» i navnet sitt, gjør at alle vil kaste seg over den. Det gir sydlige
assosiasjoner med en gang. Franskmenn steker sin fisk i skammelig mye smør så det nesten minner
om fritering og det gir deg fantastisk saftig og god fisk. Og med en såpass delikat fisk som dette
trenger du lite av alt annet for å lage et godt måltid.
Smørflyndre er en delikat flyndrefisk som tar et par minutter å tilberede i pannen. Smaken er mild og
passer sammen enkle, men kraftige smaker som kapers, sitronskall og fennikel.
