Beskrivelse

Opplev store kongekrabbe klør fra Fiskeruta – sjelden delikatesse

Disse sjeldne delikatessene er ettertraktet i butikkene på grunn av høy etterspørsel. Hver klør er stappfull av saftig, velsmakende kjøtt. Perfekt for spesielle anledninger eller en luksuriøs middag hjemme. Våre kongekrabbeklør leveres ferdig kokt og oppskåret, så de er klare til bruk.

Gjør middagen til en fest med kongekrabbe fra Fiskeruta. Nyt smaken av havet med våre kvalitetsklør, som alltid garanterer et høyt kjøttinnhold. Bestill nå og opplev smaken av eksklusiv sjømat direkte fra havet!

Kongekrabbe:

Dette er en av de mest ettertraktede skalldyrene, kjent for sitt rike kjøtt og delikate smak. Denne krabben er stor og kraftig, med lange, sterke klør som er fylt med saftig kjøtt. Den finnes i kalde farvann og er en delikatesse i mange kystkulturer, spesielt i Norge. Kongekrabben er ikke bare smakfull, men også næringsrik, og den inneholder høye nivåer av proteiner og omega-3 fettsyrer.

Oppskrift:
Kongekrabbe kan tilberedes på mange forskjellige måter, og en enkel oppskrift er å dampe den med sitron og urter. For en smakfull middag kan du servere kongekrabben med smeltet smør og hvitløk. Du kan også bruke krabbekjøttet i salater, pasta eller sushi. Uansett hvordan du tilbereder den, er kongekrabbe alltid en vinner på middagsbordet!

Gravid:
Kongekrabbe kan trygt spises under graviditet, så lenge den er godt tilberedt. Det er viktig å unngå rå eller underkokt sjømat for å redusere risikoen for matbårne sykdommer. Den høye proteinkilden og omega-3-fettsyrene i kongekrabbe kan også være gunstig for både mor og barn.

Tilbehør:
Når du serverer kongekrabbe, er det flere tilbehør som passer godt. Frisk salat med sitrusdressing, kremet potetmos eller grillet asparges komplementerer smaken av krabben. Du kan også inkludere brød, som et godt baguette, for å nyte den deilige sausen. Tenk på å kombinere ulike teksturer og smaker for å løfte rettene dine til nye høyder.

Utbredelse:

Kongekrabbe finnes hovedsakelig i de kalde farvannene i Nord-Stillehavet og er spesielt utbredt langs kysten av Russland, Alaska og Norge. Den ble introdusert til Barentshavet på 1960-tallet og har siden spredt seg til norske farvann. I dag er kongekrabbe en viktig del av det norske fiskeriet og en populær delikatesse for både lokalbefolkningen og turister.

Størrelse:
Kongekrabben er kjent for sin imponerende størrelse. Den kan bli opptil 1,5 meter i spennvidde og veie over 10 kg. Klørne er spesielt store og fylt med smakfullt kjøtt. Størrelsen kan variere avhengig av habitatet og tilgjengeligheten av mat, men generelt sett er kongekrabben en av de største krabbene i verden.

Klør:
Kongekrabbeklør er en av de mest ettertraktede delene av krabben. Klørne inneholder mye saftig kjøtt, og de kan tilberedes på mange måter. De er perfekte til grilling, damping eller baking, og de gir en fantastisk smakopplevelse.

Fangst i Norge

I Norge er kongekrabbe en populær delikatesse og er kjent for sitt høye kvalitetsnivå. Norske fiskere fanger kongekrabbe langs kysten, og den har blitt en viktig del av sjømattradisjonen i landet. Med sitt rike innhold av omega-3 fettsyrer og høyt proteininnhold, er kongekrabbe ikke bare velsmakende, men også sunt.

Pris:
Prisen på kongekrabbe kan variere avhengig av sesong, størrelse og tilgjengelighet. Generelt sett ligger kongekrabbe i det øvre prissegmentet på sjømatmarkedet, ettersom den er en sjelden delikatesse. For å finne de beste prisene på kongekrabbe, kan det være lurt å handle fra pålitelige leverandører som Fiskeruta.

Sesong:
Kongekrabbens sesong varierer avhengig av område, men i Norge er den vanligvis best tilgjengelig fra høsten til tidlig vår. Dette er når krabben er på sitt beste, både i smak og kvalitet. For å sikre fersk kongekrabbe, er det best å kjøpe den i sesongen.

3 gode grunner til å handle kongekrabbe fra Fiskeruta

1. Store og saftige klør
2. En opplevelse å spise
3. Fin måte å samle familien

Klørne til kongekrabben har så godt kjøtt at du gjerne serverer det naturell. Det egner seg
også perfekt til å steke, grille og bake med krydder og andre smakstilsetninger.

Veien er kort fra norske krabbeteiner til restaurantbordene i New York, Tokyo, Singapore og
Paris. Heldigvis har Fiskeruta gode leverandører som leverer førsteklasses kongekrabbe som
er ferdig kokt og saftig.

En utsøkt delikatesse som ofte foretrekkes foran hummer. Det saftige kjøttet inneholder lite
fett og er utrolig anvendelig. Kongekrabben kan være hovedrett, forrett, tilbehør, gratinert, i
salater eller supper.

Anvendelse
Selges vanligvis kokt, men også rå frossen. Ferdig kokte kongekrabbeklør
regnes av mange som en delikatesse, og kan brukes som tilbehør i varme retter eller som
egne kalde retter. Den kan serveres naturell på lignende måte som andre kokte krepsdyr. Rå
klør av kongekrabbe kan kokes eller gratineres og tilberedes i ulike retter på lignende måte
som hummer eller kreps.

Spesielt rik på:

Protein, som bygger og vedlikeholder alle kroppens celler.

Vitamin B12, som er viktig for at kroppen skal danne nye celler, blant annet røde blodceller.
Vitamin B12 kan bidra til å forebygge anemi, blodmangel.

Selen, et viktig medvirkende stoff i et enzym som bekjemper skadelige kjemiske prosesser i