DEN HELLIGE FISKEN

Tilbud!

Kveite linefanget Premium 5kg

  • VILTFANGET SJELDENHET
  • LINEFANGET
  • DELIKAT OG SMAKFULL
Pris:

Opprinnelig pris var: 2790 Kr.Nåværende pris er: 2390 Kr.

Vipps

Beskrivelse

Kveite linefanget Premium 5 kg

Nyt den luksuriøse og deilige smaken av norsk linefanget kveite – en av de mest ettertraktede sjømatdelikatessene i verden! Vår kveite er fanget fra de kalde og klare fjordene langs norskekysten, og er kjent for sin eksepsjonelle kvalitet og smak.

Med sin fete og smakfulle kjøtt er norsk kveite en delikatesse som passer perfekt til spesielle anledninger. Eller når du vil unne deg noe ekstra godt. Vår kveite er filetert og klar til bruk, og kan tilberedes på en rekke forskjellige måter som steking, grilling eller ovnsbaking.

Enten du er en erfaren kokk eller en matelsker som ønsker å prøve noe nytt, vil vår norske linefanget kveite garantert imponere deg og gi deg en smaksopplevelse du vil huske lenge. Så hvorfor ikke legge til litt luksus til ditt neste måltid med vår nydelige kveite.

Mesteparten av det du finner i fiskedisken er oppdrettsfisk, men denne lekre godbiten er villfangetkveite fra Nord-Norge.

3 gode grunner til å handle kveite linefanget Premium fra Fiskeruta

1. Villfanget sjelden delikatesse
2. Saftige fiskekjøtt
3. Gourmetfisk

Mens linefanget kveite har vært en sjelden råvare, har kveiteoppdrett tatt over mye av markedet. Fiskeruta satser kun på viltfanget kveite som fremmer den delikate smaken. Kveiten, også kalt hellefisk, og hellebarn som ung, er et nordeuropeisk fiskeslag som har en dyp forankring i norsk mat- og kystkultur.

Fiskeruta sin viltfangede kveite er en ekte gourmetfisk å ha på middagsbordet. Ikke bare smaker det godt, den er også lett å tilberede og svært næringsrik. Kveita er blitt en favoritt i restauranter og ved spisebord i hele verden. Mange velger denne fisken til en spesiell anledning for å vise at man virkelig setter pris på sine gjester.

Tradisjonelt har kveite spilt rollen som festmat, det som ble servert ved spesielle anledninger som bryllup og til jul. Fra gammelt av het det seg at mannen i huset måtte sitte på nausttaket og skjemmes hvis han ikke fikk tak i kveite til jul.

Tilberedning

Det hvite, delikate kjøttet kan tilberedes på uendelig mange måter, og brukes flittig når norske kokker skal sette sammen gode menyer. Det viktigste å tenke på når du skal tilberede kveite er å ikke varmebehandle den for mye. Den må ikke bli tørr.

Steking

Filetene er først stekt i nøytral olje på ganske høy temperatur, for så å forsiktig smørstekes det siste minuttet.

Øs godt med smør over fiskestykkene, og strø på friske urter. Server med smørdampet kål og gode poteter. Dette er godt, og her trengs ingen annen saus enn stekesmøret.

Kjernetemperatur kveite

Kjernetemperaturen for kveite vil variere avhengig av tilberedningsmåte og tykkelsen på fisken. Generelt sett anbefales det at kveiten tilberedes til en indre temperatur på 50-55 grader.

For å sjekke temperaturen på kveiten kan du bruke en steketermometer. Plasser steketermometeret i den tykkeste delen av fisken, men unngå å berøre bein eller skjelett. Når temperaturen når 50-55 grader Celsius, er kveiten ferdig tilberedt og klar til å nytes.

Det er viktig å ikke overtilberede kveiten, da dette kan føre til at fisken blir tørr og smakløs. Ved å følge anbefalt kjernetemperatur og være forsiktig under tilberedningen, vil du kunne servere en saftig og smakfull kveite til dine gjester eller familie.

Næringsinnholdet i 100 gram rå kveite:

Kalorier: 184 kcal
Protein: 18,5 gram
Fett: 12,5 gram
Karbohydrater: 0 gram
Fiber: 0 gram
Vitamin D: 10 mikrogram
Omega-3-fettsyrer: 1,1 gram

Kveite er også en kilde til andre viktige næringsstoffer som jod, selen og vitamin B12. Å spise kveite kan bidra til å opprettholde et sunt og balansert kosthold, spesielt for de som følger en fiskerik diett eller ønsker å øke sitt inntak av sunne fettstoffer og næringsstoffer.

Hjemlevering av fiskebilen Fiskeruta:

Unn deg selv en enklere og mer praktisk hverdag med vår hjemleveringstjeneste! Nå kan du få dine favoritter av fisk og skalldyr levert rett til døren, slik at du kan bruke tiden på det du virkelig vil.

Våre hjemleveringer er enkel å bestille og du kan velge fra et stort utvalg av sjømat. Vi har alt fra torsk, laks, kveite, reker og nydelige fiskekaker. Du kan enkelt velge og bestille hva du trenger, og så ordner vi resten.

Vi leverer til store deler av landet, og du kan velge mellom ulike tidspunkter for levering som passer din timeplan.

Med vår hjemleveringstjeneste kan du enkelt spare tid og penger, og få en enklere og mer praktisk hverdag. Vi tar sikkerhet og kvalitet på alvor, og alle våre produkter er av høy kvalitet og leveres i trygt hjem til deg.

Bestill din første hjemlevering i dag, og nyt friheten og bekvemmeligheten av å få alle dine favoritter levert rett til døren!

 

 

Gi oss beskjed om ditt spørsmål!




    Denne nettsiden bruker cookies.
    Vi bruker cookies for å spore hvilke handlinger og sider du besøker hos oss. Les mer om hvordan vi bruker cookies.