- Nyhet! Samle Havskatter hver gang du handler og spar penger på fremtidige kjøp!
På lager
Havabbor Premium – havets juvel med en delikat sødme og smøraktig tekstur. Denne populære middelhavsfisken leveres ferdig renset og skjellfri, sjokkfrosset umiddelbart etter fangst for å bevare den eksepsjonelle saftigheten. En elegant og lettlaget hvitfisk som gir ekte restaurantfølelse på eget kjøkken.
Derfor velger kundene oss:
På lager
Opplev smaken av Middelhavet med Fiskerutas Havabbor Premium. Havabboren (Dicentrarchus labrax), ofte kjent under sitt internasjonale navn Sea Bass, er en av verdens mest ettertraktede hvitfisker. Den er berømt for sitt halvfaste, kritthvite kjøtt og en smaksprofil som er både ren, mild og elegant. Dette er fisken for deg som ønsker en sofistikert matopplevelse uten komplisert tilberedning.
For å sikre den optimale kvaliteten blir hver fisk renset, skjellfri og sjokkfrosset umiddelbart etter fangst. Denne prosessen stopper tiden og låser inne fiskens naturlige fuktighet og sødme. Havabboren er et ansvarlig valg fra bærekraftige oppdrettsanlegg i Middelhavet, hvor strenge krav til dyrevelferd og miljø sikrer en førsteklasses råvare året rundt.
Smak av Middelhavet: Havabboren bringer med seg en autentisk følelse av sol og sommer. Den lette, smøraktige teksturen passer perfekt sammen med olivenolje, sitron og friske urter.
Maksimal friskhet: Ved å sjokkfryse fisken rett etter fangst, bevarer vi den delikate smaken og den flakete teksturen betydelig bedre enn fisk som har blitt fraktet over lange avstander som kjølevare.
Imponer uten stress: Havabbor er utrolig enkel å lykkes med. Siden den leveres ferdig renset, kan du sette den rett i ovnen eller på grillen og ha et gourmetmåltid klart på bare 20 minutter.
Sunn og næringsrik luksus: Havabbor er en utmerket kilde til proteiner, Omega-3-fettsyrer og vitamin D. Et magert og sunt valg som gir en lett og god følelse i kroppen.
Ubrutt kjølekjede: Leveres trygt frossent med Fiskerutas egne spesialbiler direkte hjem til deg, slik at vi garanterer kvaliteten og saftigheten hele veien frem til din dør.
I stekeovn (Anbefalt): Forvarm ovnen til 200 °C. Krydre fisken med salt, pepper og olivenolje. Legg gjerne hvitløk og friske urter som timian i buken. Bak i ca. 20 minutter for sprøtt skinn og saftig kjøtt.
På grillen: Pensle den hele fisken med olje og grill i 8–10 minutter på middels varme. Skinnet beskytter kjøttet og holder det utrolig saftig.
I stekepanne: Stek filetene med skinnsiden ned på middels-høy varme til de er gylne og sprø.
Serveringstips: Server med ovnsbakte småpoteter, en frisk sitron- og urtesaus og dampede asparges.
Hvorfor selges havabboren ofte hel? Ved å tilberede havabboren hel (men renset), beholder man maksimalt med fuktighet i kjøttet. Skinnet og beina gir ekstra smak under varmebehandling, noe som resulterer i en mer saftig og aromatisk opplevelse.
Er havabboren ferdig renset? Ja, vår Havabbor Premium leveres ferdig renset (uten innmat) og er skjellfri. Det betyr at du slipper det tidkrevende forarbeidet og kan gå rett til tilberedningen.
Passer havabbor for barn? Absolutt! Havabbor har en veldig mild og «ren» smak som sjelden oppleves som for «fiskete». Den myke, flakete teksturen gjør den også enkel å spise for de minste.
Gi deg selv smaken av Middelhavet – ferskfrosset, bærekraftig og klar til bruk. Fiskerutas Havabbor Premium kombinerer smak, helse og eleganse i én perfekt fisk, levert rett hjem til din dør.
✔ Mild, delikat smak og smøraktig tekstur
✔ Ferdig renset og skjellfri – klar for ovn eller grill
✔ Rik på Omega-3, proteiner og vitamin D
✔ Gratis hjemlevering i hele Norge
👉 Bestill havabbor nå
Inneholder: Fisk (havabbor).
Fri for: Gluten, melk og egg.
Sertifisering: Bærekraftig oppdrett (Middelhavet). Allergenmerking følger EU-forordning nr. 1169/2011.
| Egenskap | Beskrivelse |
|---|---|
| Produktnavn | Havabbor Premium |
| Art | Dicentrarchus labrax (Sea Bass) |
| Opprinnelse | Bærekraftig oppdrett i Middelhavet (Hellas, Spania, Tyrkia) |
| Fangst-/produksjonsmetode | Oppdrett – miljøvennlige og kontrollerte forhold |
| Bearbeiding | Renset, skjellfri og ferskfryst etter fangst |
| Porsjonsstørrelse | Ca. 400–600 g per fisk |
| Pakningsstørrelse | 5 kg (≈ 8–12 fisk) |
| Oppbevaring | −18 °C eller lavere |
| Holdbarhet | Minst 12 måneder fra produksjon |
| Allergener | Fisk |
| Levering | Ferskfryst – gratis hjemlevering fra Fiskeruta |
Næringsinnhold per 100 g: 97 kcal · Protein 19 g · Fett 2,5 g · Omega-3 0,8 g · Vit D 6 µg · Vit B12 2 µg · Selen 30 µg · Jod 20 µg
Norges mest solgte sjømatpakke med 15 kg premium fisk – inkludert torskeloin, luksuslaks og et valgfritt tredjeprodukt. Sjokkfrosset for å bevare topp kvalitet og levert direkte fra havet til din dør. En komplett middagsløsning som gjør det enkelt å spise sunt og godt.
Derfor velger kundene oss:
Sprøbakt glutenfri torsk laget av 100 % renskåret torskefilet med en luftig og sprø panering uten hvete. Sjokkfrosset umiddelbart for å bevare den flakete konsistensen og den milde smaken. En trygg og smakfull hverdagsfavoritt levert direkte til din dør.
Derfor velger kundene oss:
Lettsaltet Uer fra Fiskeruta – en silkemyk delikatesse fra havets dyp. Filetene er lettsaltet for å bevare den naturlige sødmen og gi en fast, flakete konsistens som smelter på tungen. Sjokkfrosset umiddelbart for å sikre maksimal friskhet og levert direkte til din dør.
Derfor velger kundene oss:
Smørflyndre Premium – en fløyelsmyk delikatesse som bokstavelig talt smelter på tungen. Håndplukket fra rene norske farvann og kjent for sin milde, søtlige smak og silkemyke tekstur. En benfri og lettlaget gourmetfisk som gir restaurantfølelse hjemme på kun 5 minutter.
Derfor velger kundene oss:
Torskefilet Premium – linefisket i Barentshavet og havfryst umiddelbart om bord for å låse inne den naturlige sødmen. Kritthvite ryggfileter av høyeste sortering, helt uten bein og med en eksepsjonell fasthet. En råvare som er ferskere enn fersk, levert direkte fra båten til din dør.
Derfor velger kundene oss:
Piggvar filet premium – kjent som «havets konge» og flyndrefiskenes Ferrari. Denne eksklusive hvitfisken er håndfiletert og 100 % bein- og skinnfri, med en mild sødme og en fast, silkemyk tekstur som er høyt ettertraktet i gourmetkjøkkenet. Sjokkfrosset rett etter fangst for å garantere restaurantkvalitet levert direkte til din dør.
Derfor velger kundene oss:
Abonner på vårt nyhetsbrev for rabatter, fordelskundeservice, spesialtilbud og saftige nyheter!
