- Nyhet! Samle Havskatter hver gang du handler og spar penger på fremtidige kjøp!
På lager
Havabbor Premium – havets juvel med en delikat sødme og smøraktig tekstur. Denne populære middelhavsfisken leveres ferdig renset og skjellfri, sjokkfrosset umiddelbart etter fangst for å bevare den eksepsjonelle saftigheten. En elegant og lettlaget hvitfisk som gir ekte restaurantfølelse på eget kjøkken.
Derfor velger kundene oss:
På lager
Opplev smaken av Middelhavet med Fiskerutas Havabbor Premium. Havabboren (Dicentrarchus labrax), ofte kjent under sitt internasjonale navn Sea Bass, er en av verdens mest ettertraktede hvitfisker. Den er berømt for sitt halvfaste, kritthvite kjøtt og en smaksprofil som er både ren, mild og elegant. Dette er fisken for deg som ønsker en sofistikert matopplevelse uten komplisert tilberedning.
For å sikre den optimale kvaliteten blir hver fisk renset, skjellfri og sjokkfrosset umiddelbart etter fangst. Denne prosessen stopper tiden og låser inne fiskens naturlige fuktighet og sødme. Havabboren er et ansvarlig valg fra bærekraftige oppdrettsanlegg i Middelhavet, hvor strenge krav til dyrevelferd og miljø sikrer en førsteklasses råvare året rundt.
Smak av Middelhavet: Havabboren bringer med seg en autentisk følelse av sol og sommer. Den lette, smøraktige teksturen passer perfekt sammen med olivenolje, sitron og friske urter.
Maksimal friskhet: Ved å sjokkfryse fisken rett etter fangst, bevarer vi den delikate smaken og den flakete teksturen betydelig bedre enn fisk som har blitt fraktet over lange avstander som kjølevare.
Imponer uten stress: Havabbor er utrolig enkel å lykkes med. Siden den leveres ferdig renset, kan du sette den rett i ovnen eller på grillen og ha et gourmetmåltid klart på bare 20 minutter.
Sunn og næringsrik luksus: Havabbor er en utmerket kilde til proteiner, Omega-3-fettsyrer og vitamin D. Et magert og sunt valg som gir en lett og god følelse i kroppen.
Ubrutt kjølekjede: Leveres trygt frossent med Fiskerutas egne spesialbiler direkte hjem til deg, slik at vi garanterer kvaliteten og saftigheten hele veien frem til din dør.
I stekeovn (Anbefalt): Forvarm ovnen til 200 °C. Krydre fisken med salt, pepper og olivenolje. Legg gjerne hvitløk og friske urter som timian i buken. Bak i ca. 20 minutter for sprøtt skinn og saftig kjøtt.
På grillen: Pensle den hele fisken med olje og grill i 8–10 minutter på middels varme. Skinnet beskytter kjøttet og holder det utrolig saftig.
I stekepanne: Stek filetene med skinnsiden ned på middels-høy varme til de er gylne og sprø.
Serveringstips: Server med ovnsbakte småpoteter, en frisk sitron- og urtesaus og dampede asparges.
Hvorfor selges havabboren ofte hel? Ved å tilberede havabboren hel (men renset), beholder man maksimalt med fuktighet i kjøttet. Skinnet og beina gir ekstra smak under varmebehandling, noe som resulterer i en mer saftig og aromatisk opplevelse.
Er havabboren ferdig renset? Ja, vår Havabbor Premium leveres ferdig renset (uten innmat) og er skjellfri. Det betyr at du slipper det tidkrevende forarbeidet og kan gå rett til tilberedningen.
Passer havabbor for barn? Absolutt! Havabbor har en veldig mild og «ren» smak som sjelden oppleves som for «fiskete». Den myke, flakete teksturen gjør den også enkel å spise for de minste.
Gi deg selv smaken av Middelhavet – ferskfrosset, bærekraftig og klar til bruk. Fiskerutas Havabbor Premium kombinerer smak, helse og eleganse i én perfekt fisk, levert rett hjem til din dør.
✔ Mild, delikat smak og smøraktig tekstur
✔ Ferdig renset og skjellfri – klar for ovn eller grill
✔ Rik på Omega-3, proteiner og vitamin D
✔ Gratis hjemlevering i hele Norge
👉 Bestill havabbor nå
Inneholder: Fisk (havabbor).
Fri for: Gluten, melk og egg.
Sertifisering: Bærekraftig oppdrett (Middelhavet). Allergenmerking følger EU-forordning nr. 1169/2011.
| Egenskap | Beskrivelse |
|---|---|
| Produktnavn | Havabbor Premium |
| Art | Dicentrarchus labrax (Sea Bass) |
| Opprinnelse | Bærekraftig oppdrett i Middelhavet (Hellas, Spania, Tyrkia) |
| Fangst-/produksjonsmetode | Oppdrett – miljøvennlige og kontrollerte forhold |
| Bearbeiding | Renset, skjellfri og ferskfryst etter fangst |
| Porsjonsstørrelse | Ca. 400–600 g per fisk |
| Pakningsstørrelse | 5 kg (≈ 8–12 fisk) |
| Oppbevaring | −18 °C eller lavere |
| Holdbarhet | Minst 12 måneder fra produksjon |
| Allergener | Fisk |
| Levering | Ferskfryst – gratis hjemlevering fra Fiskeruta |
Næringsinnhold per 100 g: 97 kcal · Protein 19 g · Fett 2,5 g · Omega-3 0,8 g · Vit D 6 µg · Vit B12 2 µg · Selen 30 µg · Jod 20 µg
Håndskåret hvalbiff av norsk vågehval – havets møreste røde kjøtt med en smak som minner om indrefilet av okse. Naturlig mørnet og sjokkfrosset umiddelbart for å bevare den dype viltsmaken og den saftige teksturen. En proteinrik delikatesse levert direkte til din dør.
Derfor velger kundene oss:
Her er de forkortede punktene for Derfor velger kundene oss, optimalisert for rask lesbarhet:
Derfor velger kundene oss:
Mørt og magert: Eksklusivt viltkjøtt med ekstrem mørhet og lite fett.
Ren smak: Moderne fangstmetoder sikrer delikat viltsmak uten transmak.
Fra hav til dør: Bærekraftig villfangst levert ferskfrosset med gratis frakt.
Tradisjonelt røkt torskeloin – håndplukket, lettsaltet og røkt sakte over ekte trespon for en autentisk røykaroma. Sjokkfrosset umiddelbart for å bevare den gyllne overflaten og den silkemyke, flakete teksturen. En ekte norsk delikatesse levert direkte til din dør.
Derfor velger kundene oss:
Tradisjonelle seikaker fra Dalen – laget med en høy andel fersk norsk sei for en autentisk og fyldig smak. Sjokkfrosset umiddelbart for å bevare den saftige konsistensen og det naturlige næringsinnholdet. En proteinrik hverdagsfavoritt levert direkte til din dør.
Derfor velger kundene oss:
Dansk-inspirert rødspettefilet, håndpanert i to lag for en uimotståelig sprø overflate og silkemyk kjerne. Sjokkfrosset umiddelbart for å bevare den milde, søtlige smaken og den fløyelsmyke teksturen. En familievennlig klassiker som er klar på under 10 minutter.
Derfor velger kundene oss:
Breiflabb Premium gir deg restaurantfølelsen hjemme med det som kalles «havets hummer». Den unike, faste konsistensen og den milde sødmen gjør dette til en av de mest eksklusive og lettvinte råvarene du kan servere – like perfekt på grillen som i pannen.
Derfor velger kundene oss:
Tunfisk Loin av Yellowfin (Ahi) – Sashimi Grade kvalitet for en trygg og luksuriøs matopplevelse. Beinfrie ryggstykker med en dyp rubinrød farge og en silkemyk, kjøttfull tekstur som smelter på tungen. Perfekt til alt fra rå sashimi og poke til lynraskt grillet tunfiskbiff.
Derfor velger kundene oss:
Abonner på vårt nyhetsbrev for rabatter, fordelskundeservice, spesialtilbud og saftige nyheter!
