- Nyhet! Samle Havskatter hver gang du handler og spar penger på fremtidige kjøp!
Utsolgt
Smørflyndre Premium – en fløyelsmyk delikatesse som bokstavelig talt smelter på tungen. Håndplukket fra rene norske farvann og kjent for sin milde, søtlige smak og silkemyke tekstur. En benfri og lettlaget gourmetfisk som gir restaurantfølelse hjemme på kun 5 minutter.
Derfor velger kundene oss:
Utsolgt
Opplev smaken av Smørflyndre Premium fra Fiskeruta – en utsøkt flyndrefisk som er høyt verdsatt av både profesjonelle kokker og matelskere. Smørflyndren (Microstomus kitt), også kjent som Lemon Sole, hentes fra de kalde og rene farvannene i Nordøst-Atlanteren. Den er berømt for sitt hvite, delikate kjøtt og en struktur som er betydelig mørere enn hos andre flyndrefisker.
For å sikre den luksuriøse kvaliteten blir hver filet håndplukket og sjokkfrosset umiddelbart etter fangst. Dette låser inne den naturlige sødmen og den silkemyke teksturen, slik at du får en fisk som føles som nyfisket når du tilbereder den hjemme. Med sine tynne og saftige fileter er dette den ultimate fisken for deg som ønsker et raffinert måltid uten å bruke lang tid på kjøkkenet.
Silkemyk og benfri: Smørflyndren er kjent som en av de mest delikate flyndrene. De renskårne filetene er helt uten bein, noe som gjør dem svært barnevennlige og enkle å spise.
Maksimal friskhet: Ved å sjokkfryse filetene rett etter bearbeiding, bevarer vi den delikate smaken og den fløyelsmyke teksturen betydelig bedre enn fisk som har ligget lenge i en ferskvaredisk.
Lynrask middagsløsning: Siden filetene er tynne, trenger de kun 2-3 minutter på hver side i pannen. Dette gjør Smørflyndre Premium til den perfekte redningen i en travel hverdag.
Sunt og lett valg: Fisken er naturlig rik på proteiner og viktige sporstoffer som selen og vitamin B12, samtidig som den har et lavt fettinnhold. Et lett måltid som metter godt uten å føles tungt.
Ubrutt kjølekjede: Leveres trygt frossent med Fiskerutas egne spesialbiler direkte hjem til deg, slik at vi garanterer kvaliteten fra fangst helt frem til din fryser.
Sole Meunière (Klassisk): Vend filetene lett i mel, krydre med salt og pepper, og stek i rikelig med smør i 2–3 minutter per side. Topp med sitronsaft, kapers og hakket persille for en ekte bistro-opplevelse.
I stekeovn: Legg filetene i en ildfast form med litt smør, sitron og friske urter. Bak ved 180 °C i 10–12 minutter til fisken er hvit og fast.
På grillen: Pensle filetene med olje og grill raskt i 1–2 minutter per side. Den milde smaken passer utmerket til sommerlige salater.
Serveringstips: Server gjerne med en lett potetpuré, dampede aspargesbønner eller en frisk risotto.
Hva er forskjellen på smørflyndre og rødspette? Smørflyndre (Lemon Sole) har et mørere og mer fløyelsmykt kjøtt enn rødspette. Smaken er også noe mildere og mer søtlig, noe som gjør den til en favoritt blant de som ønsker en mindre utpreget «fisksmak».
Er smørflyndre trygg for gravide? Ja, smørflyndre er en hvit fisk med svært lave nivåer av miljøgifter. Den er rik på viktige næringsstoffer og er helt trygg å spise for gravide og ammende når den er varmebehandlet.
Hva betyr det at fisken er ferskfrosset? Det betyr at fisken er frosset ned umiddelbart etter at den ble fisket og filetert. Dette stopper modningsprosessen og bevarer smaken og næringsinnholdet på det absolutt høyeste nivået frem til du tiner den.
Velg Smørflyndre Premium når du ønsker en rask, raffinert og silkemyk fiskemiddag. Fiskerutas fileter leveres ferskfrosset, ferdig porsjonert og av høyeste kvalitet, rett hjem til din dør.
✔ Fløyelsmyk tekstur og mild, søtlig smak
✔ Klar på kun 5 minutter – perfekt hverdagsgourmet
✔ Høy proteinverdi og lavt fettinnhold
✔ Gratis hjemlevering i hele Norge
👉 Bestill smørflyndre nå
Inneholder: Fisk (smørflyndre).
Fri for: Gluten (med mindre den vendes i mel), melk og egg.
Sertifisering: Fanget i bærekraftige områder i Nordøst-Atlanteren. Allergenmerking følger EU-forordning nr. 1169/2011.
| Egenskap | Beskrivelse |
|---|---|
| Produktnavn | Smørflyndre Premium |
| Art | Microstomus kitt |
| Opprinnelse | Nordøst-Atlanteren (FAO 27) |
| Fangstmetode | Line eller trål – bærekraftig fiske |
| Bearbeiding | Renskåret, benfri filet – ferskfryst etter fangst |
| Pakningsstørrelse | 4 kg (jevne fileter) |
| Oppbevaring | −18 °C eller lavere |
| Holdbarhet | Inntil 12 måneder fra produksjon |
| Allergener | Fisk |
| Levering | Ferskfryst – gratis hjemlevering fra Fiskeruta |
Næringsinnhold per 100 g: 83 kcal · Protein 17,6 g · Fett 1,5 g · Omega-3 0,3 g · Vit D 3 µg · Vit B12 3 µg · Selen 25 µg
Dansk-inspirert rødspettefilet, håndpanert i to lag for en uimotståelig sprø overflate og silkemyk kjerne. Sjokkfrosset umiddelbart for å bevare den milde, søtlige smaken og den fløyelsmyke teksturen. En familievennlig klassiker som er klar på under 10 minutter.
Derfor velger kundene oss:
Sei Cordon Bleu – en spennende sjømatvariant av den franske klassikeren. Saftig seifilet fylt med en kremet kjerne av smeltet ost og røkt skinke, dekket av en sprø, gyllen panering. En familievennlig favoritt levert ferskfrosset direkte til din dør.
Derfor velger kundene oss:
Premium Lutefisk Loin fra Fiskeruta – håndplukket festmat laget av de fineste klippfiskloinene fra villfanget torsk. Sjokkfrosset for å bevare den perfekte balansen mellom fasthet og den klassiske, silkemyke konsistensen. En utvannet og gryteklar delikatesse levert direkte til din dør.
Derfor velger kundene oss:
Skrei Premium Loin – vinterens mest ettertraktede delikatesse fra det iskalde Barentshavet. Håndskårne, kritthvite ryggstykker med en unik fasthet og smak som smelter på tungen. Sjokkfrosset umiddelbart etter fangst for å låse inne den legendariske kvaliteten og levert direkte til din dør.
Derfor velger kundene oss:
Torskefilet Premium – linefisket i Barentshavet og havfryst umiddelbart om bord for å låse inne den naturlige sødmen. Kritthvite ryggfileter av høyeste sortering, helt uten bein og med en eksepsjonell fasthet. En råvare som er ferskere enn fersk, levert direkte fra båten til din dør.
Derfor velger kundene oss:
Piggvar filet premium – kjent som «havets konge» og flyndrefiskenes Ferrari. Denne eksklusive hvitfisken er håndfiletert og 100 % bein- og skinnfri, med en mild sødme og en fast, silkemyk tekstur som er høyt ettertraktet i gourmetkjøkkenet. Sjokkfrosset rett etter fangst for å garantere restaurantkvalitet levert direkte til din dør.
Derfor velger kundene oss:
Abonner på vårt nyhetsbrev for rabatter, fordelskundeservice, spesialtilbud og saftige nyheter!
