- Nyhet! Samle Havskatter hver gang du handler og spar penger på fremtidige kjøp!
På lager
Lettsaltet Uer fra Fiskeruta – en silkemyk delikatesse fra havets dyp. Filetene er lettsaltet for å bevare den naturlige sødmen og gi en fast, flakete konsistens som smelter på tungen. Sjokkfrosset umiddelbart for å sikre maksimal friskhet og levert direkte til din dør.
Derfor velger kundene oss:
På lager
Opplev smaken av ekte norsk kysttradisjon med Fiskerutas Premium lettsaltet uer. Dette er fisk av høyeste sortering, håndskåret og filetert av fagfolk for å sikre et produkt av ypperste klasse. Ueren (Sebastes norvegicus) fanges i de kalde, dype farvannene i Nordøst-Atlanteren, hvor den utvikler sitt karakteristiske hvite kjøtt med en unik, fløyelsmyk tekstur.
For å bevare den ferske kvaliteten blir filetene lettsaltet etter tradisjonelle metoder og sjokkfrosset umiddelbart. Dette låser inne den naturlige sødmen og sørger for at fisken beholder sin faste struktur under tilberedning. Lettsaltet uer er en sjelden delikatesse for deg som verdsetter sjømat med raffinert smak og en tekstur som virkelig skiller seg ut.
Trekking (Anbefalt): Kok opp vann (uten salt), trekk kjelen av platen og legg i fisken. La den trekke under lokk i 8–12 minutter til kjøttet flaker seg lett. Unngå koking, da dette kan påvirke den fine strukturen.
I stekeovn: Legg filetene i en ildfast form med litt smør eller olje. Dekk til og bak på 180 °C i 12–15 minutter for et saftig resultat.
Serveringstips: Klassisk med gulrotstuing, kokte poteter og smeltet smør. For en mer festlig variant, server med sandefjordsmør og sprøstekt bacon.
Hvorfor kalles uer for en delikatesse? Ueren lever på store dyp og vokser sakte, noe som gir kjøttet en unik fasthet og smak. Den er sjelden å finne i vanlig dagligvare og er høyt verdsatt av matkjennere for sin fløyelsmyke tekstur.
Må lettsaltet uer vannes ut før bruk? Vår uer er ferdig lettsaltet for en balansert smak. Ved behov for en ekstra mild variant kan den legges i kaldt vann i 30–60 minutter før tilberedning, men de fleste foretrekker den direkte fra pakken.
Er uer en fet eller mager fisk? Uer regnes som en halvfet fisk. Dette fettet er imidlertid av den sunne typen (Omega-3) og er nettopp det som gir ueren den saftige og silkeaktige smaken den er berømt for.
Gi deg selv en smak av havets mest elegante delikatesse. Fiskerutas lettsaltede uer leveres ferskfrosset, håndfiletert og av høyeste kvalitet, rett hjem til din dør.
✔ Mild, elegant og flakete – ren nytelse fra havet
✔ Klar på under 15 minutter – enkel og rask
✔ Rik på protein, vitamin D og Omega-3
✔ Gratis hjemlevering i hele Norge
👉 Bestill lettsaltet uer nå
Gi deg selv smaken av havets mest elegante delikatesse. Fiskerutas Lettsaltet Uer gir deg den silkemyke konsistensen, den milde smaken og det klassiske norske uttrykket – levert gratis rett hjem.
✔ Mild, elegant og flakete – ren nytelse fra havet
✔ Klar på under 15 minutter
✔ Perfekt til gulrotstuing eller sandefjordsmør
✔ Gratis hjemlevering fra Fiskeruta
👉 Kjøp Lettsaltet Uer nå
Inneholder: Fisk (uer).
Fri for: Gluten, melk og egg.
Sertifisering: Fanget i bærekraftige farvann i Nordøst-Atlanteren. Allergenmerking følger EU-forordning nr. 1169/2011.
| Egenskap | Beskrivelse |
|---|---|
| Produktnavn | Lettsaltet Uer Premium |
| Art | Sebastes norvegicus |
| Opprinnelse | Nordøst-Atlanteren (FAO 27) |
| Fangstmetode | Line eller trål |
| Bearbeiding | Filetert, lettsaltet og ferskfrosset |
| Porsjonsstørrelse | Ca. 200 g per filet |
| Pakningsstørrelse | 5 kg (≈ 25 porsjoner) |
| Oppbevaring | −18 °C eller kaldere |
| Holdbarhet | Minst 12 måneder fra produksjon |
| Leveringsform | Ferskfrosset – gratis hjemlevering |
| Allergener | Fisk (uer) |
| Næringsinnhold (per 100 g) | 92 kcal · Protein 19,5 g · Fett 1,5 g · Karbohydrater 0 g · Vit D 8 µg · Omega-3 0,7 g · Salt 1,2 g |
Håndskåret hvalbiff av norsk vågehval – havets møreste røde kjøtt med en smak som minner om indrefilet av okse. Naturlig mørnet og sjokkfrosset umiddelbart for å bevare den dype viltsmaken og den saftige teksturen. En proteinrik delikatesse levert direkte til din dør.
Derfor velger kundene oss:
Her er de forkortede punktene for Derfor velger kundene oss, optimalisert for rask lesbarhet:
Derfor velger kundene oss:
Mørt og magert: Eksklusivt viltkjøtt med ekstrem mørhet og lite fett.
Ren smak: Moderne fangstmetoder sikrer delikat viltsmak uten transmak.
Fra hav til dør: Bærekraftig villfangst levert ferskfrosset med gratis frakt.
Tradisjonelt røkt torskeloin – håndplukket, lettsaltet og røkt sakte over ekte trespon for en autentisk røykaroma. Sjokkfrosset umiddelbart for å bevare den gyllne overflaten og den silkemyke, flakete teksturen. En ekte norsk delikatesse levert direkte til din dør.
Derfor velger kundene oss:
Håndskåret kveitefilet av Michelin-kvalitet, linefanget i arktiske norske farvann. Leveres med skinn for å bevare maksimal saftighet og sikre en perfekt sprø stekeskorpe. Sjokkfrosset umiddelbart etter fangst for å låse inne den milde, raffinerte smaken og den silkemyke teksturen.
Derfor velger kundene oss:
Skrei Premium Loin – vinterens mest ettertraktede delikatesse fra det iskalde Barentshavet. Håndskårne, kritthvite ryggstykker med en unik fasthet og smak som smelter på tungen. Sjokkfrosset umiddelbart etter fangst for å låse inne den legendariske kvaliteten og levert direkte til din dør.
Derfor velger kundene oss:
Røkt Blåkveite Premium – en smøraktig og fløyelsmyk delikatesse som smelter på tungen. Tørrsaltet og sakte røkt over ekte orved for å fremheve den naturlige sødmen og gi en balansert, aromatisk røyksmak. En eksklusiv festmat som er klar til servering, levert ferskfrosset direkte til din dør.
Derfor velger kundene oss:
Sprøbakt Stillehavslysing Glutenfri – en perfekt kombinasjon av knasende sprø panering og en fløyelsmyk kjerne. Laget av mild hvitfisk fra det nordlige Stillehavet, dekket med en spesialutviklet glutenfri panering av mais-, ris- og kikertmel. En barnevennlig og trygg middagsfavoritt som er klar på under 20 minutter.
Derfor velger kundene oss:
Abonner på vårt nyhetsbrev for rabatter, fordelskundeservice, spesialtilbud og saftige nyheter!
