Lutefisk fra Lofoten 5 kg

Ordinær pris:
1.690,00 kr
Fordelskunde Pris: 1.690,00 kr
Inkl. Skatt Shipping er gratis - Vi leverer hjem til deg.

Kort leveringstid, kvalitetsgaranti, gratis levert på døren.

Betal med faktura, vipps eller kortterminal ved levering.

Varen leveres fryst.


--

 

Ekte Norsk lutefisk av skrei fra Lofoten 5 kg


Vi fortsetter suksessen fra 2017 og 2018 med fantastisk lutefisk av skrei fra Lofoten. Dette er kanskje Norges beste lutefisk hvis vi tar utgangspunkt i våre kunder. Lutefisk fra Fiskeruta er et spesielt og velsmakende måltid basert på eldgamle norske tradisjoner. Dette er et knallkjøp hvis du er FORDELSKUNDE.

Vi anbefaler å tilberede fisken i stekeovnen. Slik får den godgjort seg i egen kraft og dermed den beste smak og perfekt konsistens. Ingen vinter uten den tradisjonelle og folkekjære lutefisken

3 gode grunner til å handle lutefisk fra Fiskeruta:


    1. Den er perfekt trimmet
    2. Jevn og fin konsistens
    3. Moden og rund i smaken



Fiskeruta`s 10 lutefiskråd

1. Bruk helst lutefisk fra Fiskeruta hvis du skal sikre deg et godt resultat.

2. Vær obs på mengden og beregn gjerne ett kilo per person. Det er mye mer enn vanlig fisk, men lutefisk er udrøy og lettspist mat.

3. Skjær fisken i passe serveringsstykker og strø på godt med finsalt 2 timer før tilberedning.

4. Legg fisken med skinnsiden ned og dekk til med aluminiumsfolie. Gjerne et par tre lag med folie for å få det tett. Dette beskytter også fisken mot bruning.

5. Skal fisken trekkes ikke bruk for varmt vann. 20 minutter er som regel nok tid.

6. Ha rikelig med tilbehør og for enhver smak. Sprøstekt bacon, ertestuing og potet.

7. Ha gjerne på lur det andre også kan tenkes å like. Tyttebær, sirup og brunost. Fire typer sennep får lutefiskkvelden til å ose av kvalitet.

8. Ikke legg opp for mye i gangen. Lutefisk skal nytes i langdrag, gjerne i løpet av et par tre timer.

9. Baconet er viktig. Tørrsaltet type.

10. Øl og akevitt hører til.

Lutefisk lages fra tørrfisk eller klippfisk som blir behandlet med lut i en spesiell prosess. Fisken blir først lagt i bløt i kaldt vann i fem–seks dager, med daglig skifte av vannet. Den vannmettede fisken blir så lagt i bløt i kaldt vann tilsatt lut i to dager.