fiskesuppe,fiskebilen,fiskeruta,godfisken,godfisk

Kapteinens delikate fiskesuppe

Er fisk sunt?

Jeg er stolt over å kunne hjelpe en god venn med fiskeoppskrifter av gode råvarer. Produktene er av høy kvalitet og det er gøy å lage mat.
Det er mange som sier at fisk er sunt, men hvor sunt er det?

I følge norsk helsinformatikk så reduserer du risikoen for å dø av hjerteinfarkt. Du forebygger blant annet hjerte og karsykdommer, kreft og beinskjørhet.
Undersøkelser viser at de som spiser to fiskemåltider eller mer i uken, har 29% mindre sjanse for å dø av hjerteinfarkt enn dem som ikke spiser fisk.
Her er det omega-3-fettsyrene som har en positiv effekt på hjertet.

fiskesuppe,fiskebilen,fiskeruta,godfisken,alex

Men fisk er mye mer enn omega-3-fettsyrer. Fisk er også en fantastisk kilde til protein, vitamin D, vitamin B12, samt mineralene selen og jod.

Så JA, fisk er veldig sunt..!!

fiskeruta,fiskesuppe,godfisken,fiskebilen,godfisken

Her finner du råvarene jeg har brukt på fiskesuppen.

Kapteinens delikate fiskesuppe
Porsjoner Prep Time
2porsjoner 10min
Cook Time Passive Time
25min 0min

Porsjoner Prep Time
2porsjoner 10min
Cook Time Passive Time
25min 0min

Ingredienser

Recipe Notes

Fremgangsmåte:

Skjær steinbit og laks i terninger.
Finhakk hvitløk og løk, skjær chili og purre i ringer.
Surr løk myk i smør, og tilsett hvitløk, chili, purre, tomatpurè og fiskekraft.

Kok det hele i ca. 5 minutter, tilsett kremfløte og la det
småkoke. Her må du gjerne bruke en stavmikser om du ønsker en mer glatt suppe, men jeg elsker det når jeg smaker noen løkbiter eller knasker på litt hviløk..:-)
Tilsett torsk, laks og tomat, kok opp og la suppen trekke i 4-5
minutter.

Smak til med noen draper sitron,salt og pepper.
Tilsett 1 ss lettrømme og rekene rett før servering. Pynt med en båt sitron og litt dill.

Dette blir garantert en fiskesuppe du sent vil glemme!

Vel bekomme hilsen Alex;)

Innlegget Fiskesuppe med steinbit, luxuslaks og reker dukket først opp på GODFISKEN.

Source: Godfisken