Nordnorsk tradisjon

Boknafisk er velsmakende, og er den dag i dag en tradisjon som holdes ved like flere steder i landet. Boknafisk blir hengt på hjell som tørrfisken, men blir tatt ned for konsum etter omtrent 7 -14 dager. En halvtørr torsk.

Den serveres helst med stekt bacon og gulrotstuing.

Forpakning: Boknafisk 2,5 kg 590,-